Ingestão de alimentos saudáveis é maior entre os mais escolarizados

2 de julho de 2023

 

57,5% das pessoas com maior escolaridade (12 anos ou mais de estudo) têm legumes e verduras na dieta cinco vezes ou mais na semana enquanto este número cai para 40,9% entre os menos escolarizados (zero a oito anos de estudo). Já o consumo regular de frutas está presente para 48,2% da população mais escolarizada e para 39,3% dos menos escolarizados.

De forma geral, apenas 45,5% brasileiros consome verduras e legumes e apenas 41,8% consome frutas cinco vezes ou mais na semana.

Os dados são de um estudo da Universidade Federal de Pelotas (UFPel) em parceria com a organização global de saúde pública Vital Strategies feito com 9 mil brasileiros com idade acima de 18 anos de capitais e cidades do interior das cinco regiões do Brasil, por telefone (fixo e celular), entre janeiro e abril de 2023.

Notícias Realacionadas

• SAÚDE: 56,8% dos brasileiros está com excesso de peso

Fontes

• Mais da metade dos brasileiros têm excesso de peso, aponta estudo — Agência Brasil, 29 de junho de 2023  
• Obesidade entre jovens de 18 a 24 anos subiu 90% em um ano — Agência Brasil, 29 de junho de 2023